全粒粉入り！サクサクチョコチップクッキー
りらっくまん号
作り方
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1
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バターをボウルに入れ電子レンジ(500w30〜40秒くらい)にかけてマヨネーズくらいの固さにする。
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2
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砂糖を入れて泡立て器でふんわりするくらいまでよく混ぜる。
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3
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卵黄を入れて泡立て器でさらによく混ぜる。
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4
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薄力粉と全粒粉を振るい入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
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5
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大体混ざったらチョコチップを入れて全体に行き渡るように混ぜる。
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7
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1つ約20gに分けて薄めに成型するとアメリカンな見た目でサクサクにできます♪
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8
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薄力粉を10〜15gココアパウダーに替えるとココアバージョンができます。
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コツ・ポイント
簡単なので特にないです。
このレシピの生い立ち
サクサクとしたクッキーが食べたかったので全粒粉を混ぜてみました。
