全粒粉入り!サクサクチョコチップクッキー

全粒粉入り!サクサクチョコチップクッキー
バター50gから作れる全粒粉入りのサクサクのチョコチップクッキーです♪全粒粉のおかげでクセになる食感です♪

材料 (1つ約15gで18枚くらい)

無塩バター
50g
砂糖
50g
1個
薄力粉
70g
全粒粉(薄力粉でも)
30g
チョコチップ
50g〜

1

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バターをボウルに入れ電子レンジ(500w30〜40秒くらい)にかけてマヨネーズくらいの固さにする。

2

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砂糖を入れて泡立て器でふんわりするくらいまでよく混ぜる。

3

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卵黄を入れて泡立て器でさらによく混ぜる。

4

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薄力粉と全粒粉を振るい入れてゴムベラでさっくり混ぜる

5

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大体混ざったらチョコチップを入れて全体に行き渡るように混ぜる。

6

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1つ10〜15gくらいに丸め少し潰しクッキングシートを敷いた天板に並べる。170℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。

7

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1つ約20gに分けて薄めに成型するとアメリカンな見た目でサクサクにできます♪

8

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薄力粉を10〜15gココアパウダーに替えるとココアバージョンができます。

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。

このレシピの生い立ち

サクサクとしたクッキーが食べたかったので全粒粉を混ぜてみました。
レシピID : 3864165 公開日 : 16/09/04 更新日 : 17/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (7人)

18/11/10

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自宅用♪娘らのおやつに(*´∀`) もう、1列食べちゃいました

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つくれぽありがとうございます!ぜひまた作ってください♪

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プレゼント用。久々のざくざく全粒粉クッキー♪刻み板チョコでうま旨

みわこn

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18/04/22

写真

ザクザク硬めのとっても好みのクッキーができました♡リピ決定!

クック6WGYUZ☆

つくれぽありがとうございます!ザクザク美味しいですよね♪

18/02/18

写真

ラス1ですが(汗 バター50gでいい感じに作れたので助かりました

KYUKIKA

つくれぽありがとうございます!とっても美味しそうです♪