ダイエット◆木綿豆腐ドライカレー◆その2

ダイエット◆木綿豆腐ドライカレー◆その2

Description

レシピID : 3837537を改良して
めちゃ簡単に作りやすくし、
材料も見直しました!!
糖質制限にもおススメ♪

材料 (2~3人分)

木綿豆腐
1丁(400g)
ミンチ肉
100g
1片
玉ねぎ
半分
ミックスベジタブル
100g
カレールー
1個
大さじ半分~お好み量
糖(エリスリトール使用)
大さじ1
仕上げにバター又はココナッツ油
大さじ1

作り方

1

写真

レシピID : 3837537
豆腐ドライカレー
の改良版です!

2

写真

豆腐は手で適度に潰し材料全てをフライパンに入れます
こんな感じです↑
蓋をして中火にかけ沸騰したら火を弱めて5分位煮ます

3

写真

5分したらこんな感じ、あくが気になる場合は取り、ミンチと豆腐を小さくほぐしながら溶けたルーを全体に混ぜまた蓋をし5分煮る

4

写真

5分したらこんな感じになっていると思います
火を強めて好みの固さになるまで木じゃくし等で混ぜながら水分を飛ばしていきます

5

写真

焦げそうになったら火を弱めつつ5分位しました
味を見て塩分辛み甘味を調え
仕上げにバターかココナッツ油を入れて混ぜます

6

◆もっと豆腐を増やしても全然いけそうなので、次作る時に試してみますね
(^_-)-☆

7

写真

こちらは木綿豆腐チャーハンです
レシピID : 3012875

8

写真

こちらは豆腐オムライスです
レシピID : 3007057

コツ・ポイント

以前のレシピで溶け辛かったルーもこちらなら楽々溶けてくれます♪
お写真ではルーが2個はいっていますが、ご飯にかけるなら良いですが、そのままだと辛いので1個にしました

このレシピの生い立ち

「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加!

そのまま食べれるように味を薄めにしました
そのまま食べる人はそのままで、
ご飯にかけたい人は味を足して、
家族みんなのお好みで食べれます様に
(^_-)-☆
レシピID : 3864180 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/03/26

写真

ミックスベジタブルなかったので人参とピーマンを刻みました

クック64OY6U☆

彩り豊かで美味しそうッ(*´꒳`*)レポありがとう♪♪

17/04/18

写真

具材多め+スパイスで。想像を遥かにこえるおいしさでした!

***ゆき***

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❊プゥ❊

こちらこそ!作って頂けてレポもありがとうございます(*´꒳`

17/03/27

写真

ニンジンピーマン玉ねぎで~ おいしい!ヘルシーでうれいしい!

はーちゃんひーちゃん

喜んで頂けて良かった!レポありがとう(*´꒳`*)♪

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Cookiefan 2017年05月26日 13:46
初めまして!カレールーがないのですが、カレー粉だけでも作れますか?回答よろしくお願いします!