まぐろアボカド丼

まぐろアボカド丼
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】
アボカドとトマトをのせて、彩りよいハワイのポキ丼風に

材料 (2人分)

 CO・OPまんまるねぎとろ丼
2個
 しょうゆ
小さじ2
小さじ2
 マヨネーズ
大さじ1
 牛乳
大さじ1
 わさび
小さじ1/2
 しょうゆ
小さじ1
アボカド(ざく切り)
1個
トマト(ざく切り)
1個
ご飯
茶わん2杯分

1

写真

AのCO・OPまんまるねぎとろ丼は内袋のまま流水で約1分解凍する。

2

写真

Aを混ぜる。

3

写真

アボカドとトマトを混ぜる。

4

写真

ごはんを器に盛り[3]と[2]をのせて、混ぜあわせたBをかける。食べるときに味が足りないようなら、添付のたれをかけても。

コツ・ポイント

まぐろと相性のよいアボカドとトマトをのせて、彩り&栄養バランスのよい一品に仕上げました。
わさびマヨネーズソースがおいしさの決め手。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OPまんまるねぎとろ丼」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3864359 公開日 : 16/07/19 更新日 : 16/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」