シンプル!簡単!!ナスの煮浸し

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Description

ナスが苦手な主人も美味しいと言ってくれました♪

材料 (2人分)

ナス中
3本
大さじ2杯
醤油
40cc
砂糖
大さじ3杯強

作り方

1

ナスを乱切りにする。乱切りにすることで、味がよく染み込みます!

2

フライパンにごま油を熱する。
この時、鷹の爪を少し加えても美味しいです!

3

醤油とお砂糖を混ぜておく。

4

フライパンにナスを投入する!

5

ナスの全体の色が変わったら、火を弱火にして混ぜておいた醤油とお砂糖を入れ煮る。

6

沸騰してナスの色が醤油に染まったら完成★

最後にいりゴマをかけても美味しいです!

コツ・ポイント

いりゴマを最後にかけたり、鷹の爪を加えても美味しいです\(^o^)/

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピを簡単にしてみました!
レシピID : 3864394 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/05/18

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