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豚バラとアスパラのさっぱりうま塩炒め☆

豚バラとアスパラのさっぱりうま塩炒め☆の画像

Description

シャキシャキのアスパラと豚バラのうま塩炒め♡
レモン汁を少し加えているので、さっぱり食べられます♬

材料 （3~4人分）

豚バラ
100g
ベーコンスライス
2枚
アスパラ
4〜5本
玉ねぎ
1/2個
☆水
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1.5
☆塩※コツ参照
小さじ1/3〜
☆醤油
小さじ1
☆レモン汁
小さじ1〜1.5
☆片栗粉
小さじ1
☆こしょう
少々

作り方

  1. 1

    2016/6/4 塩の分量を変更しました☆印刷してくださった方、すみません(✘д✘๑;) ³₃

  2. 2

    写真

    アスパラは洗って、半分から下の皮をピーラーで剥く。

  3. 3

    写真

    玉ねぎは薄切り、ベーコンは細切り、豚バラは食べやすい大きさに切る。☆印は混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を少々入れて熱し、豚バラとベーコンを炒める。

  5. 5

    写真

    豚バラに7割ほど火が通ったら、アスパラと玉ねぎを入れて、炒める。全体に油が回ったら蓋をして弱火にし、3分程加熱する。

  6. 6

    アスパラに火が通ったら、☆印をもう一度混ぜてからフライパンに加える。すぐにとろみがつくので手早く混ぜ合わせる。

  7. 7

    器に盛って出来上がり♡

コツ・ポイント

ベーコンの塩分によって濃さが変わります。最初は少なめでお試しください♡
アスパラの食感を残したいので、
炒めすぎに注意☆
あとはどんどん炒めていくだけ♬
あっという間にできちゃいます( *´꒳`* )ﾙﾝﾙﾝ♪

このレシピの生い立ち

アスパラをいつもとちょっと違う味で食べたかったので((´艸｀*))
胡椒を効かせると美味しいと思います☆
レシピID : 3864422 公開日 : 16/05/23 更新日 : 17/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74件 (72人)
2023年3月6日
写真
クック6ASLB4☆
豚肉アスパラキャベツで！簡単においしく出来ました！
#うま塩炒め
2022年3月21日
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yuhochan❁
出来たても美味しいし、冷めても味が染みてて美味しかったです✧*｡2歳と5歳の子どもも完食できました♥ごちそうさまです𓂃 .⋆
#ご飯が進む #こども喜ぶ
2021年4月18日
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★だんだん☆
豚バラなしですが、新玉ねぎを使って^^*タレが絡んでウマウマでした♪
#アスパラ #新玉ねぎ #簡単
2021年4月1日
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はるいろいちご
ベーコン無ですが塩ダレ好きで笑☆レモンさっぱり美味しかったです♪
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