絶品!アジの南蛮漬け

絶品!アジの南蛮漬け

Description

南蛮漬けが大好きなので作りました。

材料

小アジ
10尾
少々
適量
☆砂糖
大さじ8
☆酢
180cc
玉ねぎ
1/2個
パプリカ赤
1/2個
パプリカ黄色
1/2個

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

アジに片栗粉をつけるときには、片栗粉をしっかりつけて、しっかり落とす。
片栗粉のかたまりがあると余分な油を過剰に吸ってしまうため。

このレシピの生い立ち

南蛮漬けの得意な母の味を参考につくりました。
レシピID : 3864456 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/27

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