簡単!カレー風味の揚げない鯵フライ

簡単!カレー風味の揚げない鯵フライ

Description

カレーパウダーでアジの臭みも消え、ほんのり粉チーズの味もちゃんとしているのにヘルシーです。

材料 (1人分)

アジ(フライ、天ぷら用)白身魚でも何でも
2枚
細かいパン粉
大さじ2杯
粉チーズ
大さじ1杯
あれば乾燥パセリ
適量
大さじ2杯

作り方

1

アジの小骨を抜きカレーパウダーを両面かけておく

2

パン粉、粉チーズ、パセリをポリ袋に入れてカサカサ振って混ぜておく

3

混ぜたパン粉の袋にアジを全部入れて(空気を入れた状態で)カサカサ振ってアジにパン粉を付ける

4

少し多めのオリーブオイルで皮目から焼き、両面焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

小骨を抜いておく事とカレー風味を効かせる事で魚嫌いな子でも喜んで食べてくれました。
ポリ袋でシャカシャカ振ると手も汚れず少量のパン粉で済みます。

このレシピの生い立ち

美味しく食べたかったので工夫してみました。
レシピID : 3864596 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」