妊娠、授乳に!さば缶チゲ風包み焼き

妊娠、授乳に!さば缶チゲ風包み焼き
さば缶は、赤ちゃんとおかあさんに必要な鉄、カルシウム、DHA、ビタミンDが◎!下処理なし手早くメイン料理の出来上がり~♪

材料 (2人分)

さば水煮缶
1缶
絹ごし豆腐
1/2丁
長ねぎ
1本
春菊
1パック
しいたけ
4個
キムチ
80g
大さじ1
小さじ1
★ポン酢
大さじ1と1/2
★白ごま
適量

1

豆腐は4等分に切る。長ねぎは3㎝幅の斜め切りにする。春菊は根元を切り落とし、3等分長さに切る。しいたけは軸を取る。

2

アルミホイルにさば水煮、1、キムチを置き、酒をふって包む。

3

フライパンに入れてふたをし、弱火で15分焼く。

4

★の材料を混ぜ合わせ、器に入れる。

5

3を器に移し、4を添える。

コツ・ポイント

さば缶、イチオシです♪赤ちゃんの発育に欠かせない栄養素がバッチリ。中骨も柔らかく食べられるのでカルシウムたっぷり。また、カルシウムも吸収をアップさせるビタミンDも豊富。鉄分と貧血予防が期待できるビタミンB12 もバランスよく含まれています。

このレシピの生い立ち

妊娠、授乳期には魚を食べることを意識!苦手の魚料理も水煮缶×ホイル焼きで失敗ナシ!!うみそだてる人の食、産育食(さんいくしょく)は「月とみのりtsukitominori.com」つわり対策、貧血予防など知っておいて◎な情報が満載です(^^♪
レシピID : 3864817 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/24

First tsukurepo mark
写真

生の鯖で。簡単で具沢山に出来るしとても美味しかったです☆

◎あーたん◎

ホイル焼き、栄養も逃がさずいいですよ~♪つくれぽ感謝☆彡