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豆乳冷奴の白だし仕立て

豆乳冷奴の白だし仕立て

Description

冷奴に白だしで味を調えた豆乳をかけて食べます！簡単だけど美味しいのでこれからの季節にどうぞ！

材料 （2人分）

絹こし豆腐(１５０g)
2パック
☆豆乳(無調整)
１００ｃｃ
☆白だし
小２~(少し濃いめに調整するといいです)
お好みでトッピング
山葵、ネギなど

作り方

1

写真

3パック入りの絹ごし豆腐を使っています。

2

写真

☆を合わせてよく混ぜておきます。白だしの量はお好みで調整してください。

3

お豆腐はお皿に出しておきます。

4

写真

③に②をかけて出来上がり。
こちらはお豆腐を一口大に切ってみました。

コツ・ポイント

白だしの量は参考の分量を載せてます。
お使いの白だしで味を見ながら調整してください！
お豆腐自体に味は付いていないので少し濃いめの味付けがいいと思います！
豆乳+白だしだけのスープとっても美味しいです！

このレシピの生い立ち

スーパーの試食で食べてすごく美味しかったので！白だしだけでとっても美味しくなります！
レシピID : 3864875 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/05/17

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