タレが美味しい♪ピーマンの肉詰め

タレが美味しい♪ピーマンの肉詰め
作り方はとても簡単♪タレが絶品ですよ〜♪ご飯食べすぎ注意(°_°)ピーマンとお肉が離れないコツも載せています(*^^*)

材料 (2〜3人分)

ピーマン
1袋(4〜5個入り)
△豚ひき肉
250g
△パン粉、牛乳
各大さじ2
△卵
1個
大さじ1/2
あれば少々
◯濃口醤油、酒、砂糖
各大さじ2
◯ほんだし、ごま油、酢
各大さじ1/3
◯水
80ml(大さじ5と1/3)
大さじ1
鰹節
あれば適量

1

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ピーマンは縦半分に切り種を取り片栗粉をまぶしておきます。△をボウルにいれよく捏ねておきます。◯は合わせておきます。

2

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ピーマンに肉ダネを詰めていきます。隙間までしっかりと詰めてください^ ^

3

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フライパンに分量外のサラダ油少々を熱しお肉の面を下にして弱火で焼いていきます。

4

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しっかりと焼き色がついたらひっくり返し合わせておいた◯を加えます。

5

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スプーンでタレを全体的にかけながら少しとろみがつくまで煮詰めたら完成です^ ^

コツ・ポイント

片栗粉は袋などに入れてピーマン全体的にしっかりとまぶしてください^ ^ピーマンによく合う鰹節をたっぷりかけて食べるのがオススメです♡

このレシピの生い立ち

シンプルな料理だからこそ美味しいタレで食べたいと思いピーマンが美味しく食べれるようなタレを考えました(*^_^*)
レシピID : 3865090 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (68人)

17/11/14

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ハンバーグみたいで美味しかったです(*'∀'*)リピします☆

なーなnana77

レポありがとうございます^_^

17/08/11

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本当に美味しい!子ども達がモリモリ食べてくれました。

ゆーひなママ☆

お口に合って良かったです^_^レポありがとうございます♡

17/08/10

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タレを参考にさせてもらいました!照り焼きっぽくて美味しかったです

アボカドアキタ

お口に合って良かったです^_^レポありがとうございます♡

17/06/28

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リピしてます♪和風のお味でごはんがすすみます!

マイク916

わ〜(๑>◡<๑)ありがとうございます♡嬉しいです♡

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Profile クックFIK1MJ☆ 2019年04月05日 18:35
ピーマン嫌いの旦那が、喜んで食べてくれます(^^)