ミネストローネ お腹いっぱい ダイエット

ミネストローネ お腹いっぱい ダイエット

Description

トマトで脂肪燃焼
ついでに冷蔵庫の野菜処理
野菜たくさんとれて健康だね
スープで腹いっぱいダイエット!

材料 (4人分)

キャベツ
1/4玉
人参
1本
玉ねぎ
1玉
しめじ
1パック
えのき
1袋
ミックスビーンズ
1缶
ささみ
4本
●トマト缶
400g
●水
800ml(4カップ
★ケチャップ
大さじ4
★さとう
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

1

写真

冷蔵庫にある野菜を根こそぎ使っちゃいましょう。
茄子とじゃがいもも欲しかったところです。

2

写真

ミックスビーンズとトマト缶は
常備していたら便利だね^^

3

写真

材料を食べやすい大きさに切ります。

4

写真

切った材料をオリーブオイルで少々炒めた後、
●を加えて蓋をし、
しばし煮込みます。

5

写真

野菜が柔らかく
なったら★を加え、塩コショウで味を整え、(ここはお好み)
味がなじむように
10分煮込みます。

6

写真

器に盛り付け
完成です^^
なかなかの放置プレイでした^^

7

ブロッコリーを入れ忘れました…。
ブロッコリーは別口でボイルして盛り付け時にぴょんぴょん乗せたら彩り良いですよ^^

8

材料に載せている野菜は我が家の冷蔵庫事情なので、
これといった分量はとくにないのです。
お好みでいきましょう^^v

コツ・ポイント

ささみのかわりにウインナー・ベーコンを使ってもいい、むしろウインナーベーコンが王道ですけど…
私の味付けは結構濃いめです。
濃い味が苦手な方は、
ウスターソースと塩コショウの量で調整してみてくださいね。
ささみは高たんぱく質ローカロリー^^

このレシピの生い立ち

がっつりスープでお腹太らせダイエット
で検索かけたら
ミネストローネが出てきたので・・・。

トマトって脂肪燃焼にいいらしいね^^v
お肉もささみでいっちゃいましょう。
でも何がいいかって、冷蔵庫の野菜を一気に処理できちゃうとこかな。
レシピID : 3865140 公開日 : 16/05/18 更新日 : 17/08/29

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