ベジタリアン対応☆ハンバーグ

ベジタリアン対応☆ハンバーグ
動物性フリーの体に優しいハンバーグです。

材料 (4~5人分)

大豆ミート(ミンチタイプ)
100g
玉ねぎ
小3個
小1/2
大1
小麦粉
大1
ブラックペッパー
少々
少々

1

大豆ミートは5分程茹でて戻し、ザルにあげ、水気を切ってボールに入れる。

2

玉ねぎをみじん切りして炒め、1のボールに入れる。

3

残りの材料も全て1のボールに入れ、粘りが出るまで手で捏ねる。

4

フライパンに油をしき、中火にかけ③をハンバーグの形に成形しながら並べる。

5

両面こんがり焼いて出来上がり。

6

写真

2016/9/5 ベジタリアンの人気検索で10位以内に入りました。皆様、ありがとうございます!

コツ・ポイント

玉ねぎは大体200g前後使いました。写真のソースは味噌ダレ(赤味噌に醤油、味醂、メープルシロップを適量入れ混ぜたもの)ですが、お好みのソースをかけてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

動物性フリーのハンバーグをたくさんの人に作ってもらいたくて。
レシピID : 3865172 公開日 : 16/05/17 更新日 : 16/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/07/22

First tsukurepo mark
写真

こういうの探してました♪2歳児も完食です!

まりまり55

ありがとうございました♪お子さまも食べてくれて私も嬉しいです