甘酸っぱさがたまらない!レモンカードショートブレッド

レシピID： 19543の手順に従ってレモンカードを作る｡（これは前もって作っていてもいいし､面倒なら市販のカードを使ってもオッケーです)オーブンを180℃(350f)に予熱する｡バターは小さく切っておく｡

フードプロセッサーに小麦粉､ブラウンシュガー､塩を入れ､混ぜ合わせる｡バターを加え､生地がひとまとまりになるまでフードプロセッサーにかける｡（フードプロセッサーがない時はボウルに材料を入れ､フォークや手で生地を混ぜてください)

型に軽くバターを塗り､生地を型底に押し入れる｡手のひらで生地を平らにして!オーブンで20分焼く｡ケーキクーラーの上に型ごとのせて熱を冷ます｡レモンカード1カップ分をクッキー全面に広げ､ラップをして食べる直前まで冷蔵する｡皿に盛る時に粉砂糖をふりかける｡