ロングスカーレット(ラディッシュ)サラダ

ロングスカーレット(ラディッシュ)サラダ

Description

人参みたいなラディッシュ、ロングスカーレットでリボンのようなかわいいサラダをつくりました!

材料 (2人分)

ロングスカーレット(ラディッシュ)
200g
2個
ドレッシング
塩コショウ
少々

作り方

1

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ロングスカーレットという名前のラディッシュ

2

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葉を切り離し2センチのざく切りにする

3

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本体はピーラーで薄く切る

4

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ドレッシングの材料を混ぜる。ボウルに2と3を入れドレッシングで和える

5

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レシピID : 2515252
でポーチドエッグを作る。サラダをお皿に盛りポーチドエッグを乗せる。

コツ・ポイント

ピーラーで切る時は途中で切れてしまうかもしれませんが、それでも大丈夫です。また、ラディッシュはやわらかいので厚さがまちまちでも全然大丈夫!

オープンサンドにしてもかわいいですよ!

このレシピの生い立ち

人参のように細長いラディッシュ、ロングスカーレットの形を活かしたサラダを作りました。
今回のレシピで登場したポーチドエッグはルナクオーレ11さんの「☆ポーチドエッグ☆レンジで簡単」で作りました。
レシピID : 3865521 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/05/18

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