超簡単!ニラ玉塚田風

超簡単!ニラ玉塚田風

Description

とある居酒屋で食べたニラ玉。とても甘くて美味しかったので再 再現しました♬

材料 (2人分)

ニラ
2束
卵の黄身
2個
醤油
適量

作り方

1

ニラは葉元の無心であるところごと
大きめの鍋にたっぷりお湯を沸かしてさっと茹でる。ざるにあけて水を切る。

2

①のニラの結束したところを解き、3センチくらいのザク切りにして、水気をよく絞る。器に盛り、卵の黄身を乗せる。

3

②に醤油をかけ、よく混ぜて召し上がれ

コツ・ポイント

我が家は、宮崎の甘いお醤油つかってます。塚田農場の味になりますよ

このレシピの生い立ち

ニラを安売りの時たくさん買い込んだので、消費に(o^^o)
レシピID : 3865680 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/05/18

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