ニンジンの菜飯

ニンジンの菜飯

Description

【FarmRootsママの体が潤う野菜レシピ】間引きニンジンの葉っぱが大量に。そんなときは菜飯にして栄養にしよう!

材料 (4人分)

ニンジンの葉っぱ
50-100g
ツナ缶
1缶
しょうゆ
大さじ2-3
砂糖
大さじ1
だし粉
小さじ1
ごはん
500g

作り方

1

熱したフライパンにツナ缶を油ごと入れ、
みじん切りにしたニンジンの葉っぱを炒める。

2

だし粉、砂糖、しょうゆを加えて、水分が8割がた飛ぶまで炒める。

3

暖かいご飯に混ぜて完成!

コツ・ポイント

だし粉は煮干し粉を使っています。
ニンジンの葉っぱの量によって、しょうゆと砂糖は味見で調節してみてください。

このレシピの生い立ち

間引きニンジンの葉っぱが大量にあり、ふりかけにいつもしていますが、混ぜご飯にしてもおいしそう~と、やってみました。
みじんぎりなので子供も喜んで食べます。栄養たっぷりです。
レシピID : 3865719 公開日 : 16/05/18 更新日 : 16/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

20/06/01

写真

ちょっとご飯の量が少なかったので、お味濃い目に〜〜、でも美味しかったです〜〜╰(*´︶`*)╯♡ふふふ♡ 感謝♡

ぼちぼち料理してます

16/11/18

First tsukurepo mark
写真

子供も喜んで食べました。また作ります(^^)

revolver

ありがとうございます!初つくれぽ感謝です!