プチがんもの甘辛煮

プチがんもの甘辛煮
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】
大根おろしでさっぱり♪ごはんもすすむ居酒屋風おかず

材料 (2人前)

A
 CO・OP5種の国産野菜入りプチがんも
8個
 水
150ml
 昆布(約1×10cm)
1枚
 砂糖
大さじ1
大さじ1
 しょうゆ
大さじ2
かつお節
2パック(5g)
大根(すりおろし)
適量

1

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A(プチがんもは凍ったまま、昆布はキッチンばさみで細く切る)をフライパンに入れてふたをして、中火で4~5分蒸し煮にする。

2

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プチがんもに火が通ったら、かつお節を混ぜる。

3

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器に盛り、水気を切った大根おろし、お好みで青ねぎ、しょうがをのせる。

コツ・ポイント

少し濃いめの味で煮含めたがんもに、大根おろしをたっぷりかけて、さっぱりといただきます。
ごはんにのせて、丼物にするのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OP5種の国産野菜入りプチがんも」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3865942 公開日 : 16/07/19 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/26

First tsukurepo mark
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大根おろしのお陰でさっぱりと頂けますね♪主人もパクパク完食です!

イエローバード

さっぱりとおいしいですよね☆ありがとうございます♪