合挽き肉で節約本格ガパオライス☆

フライパンにごま油、生姜、にんにく、唐辛子を入れ、香りがでてきたら、挽肉を入れて炒めます。

挽肉の色が変わったら、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒めます。

事前に調味料を混ぜておき、炒めた具材に入れます。

熱したフライパンに、ごま油（適量外）を引き、目玉焼きを作ります。
（ごま油多めで、フライドエッグを作ると本格的です）

お皿にご飯を盛り、具材と目玉焼きをのせれば完成です！