コーンとチーズのマフィン

コーンとチーズのマフィン
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】
材料を混ぜて焼くだけ♪おやつにもお食事用にもおすすめ

材料 (マフィン型約5個分)

A
 薄力粉
100g
 砂糖
大さじ3
 塩
小さじ1/4
B
 卵
1個
 牛乳
大さじ3
CO・OP北海道のつぶコーン
200g
プロセスチーズ(角切り)
50g

1

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Aを混ぜる。

2

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Bを加えて混ぜる。

3

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CO・OPつぶコーン(凍ったまま)とプロセスチーズを混ぜて、マフィン型に分け入れる。

4

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220℃に温めたオーブンで25~30分焼く。※焼き時間は機種によって異なるので、様子を見ながら加減してください。

5

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CO・OP甘味つぶコーンでも作れます。

コツ・ポイント

材料を混ぜて焼くだけなのでとってもかんたん。たっぷり入ったつぶコーンの甘みに、チーズの塩味がアクセントになります。おやつだけでなく、パン代わりにもどうぞ。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OP北海道のつぶコーン」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3866216 公開日 : 16/07/19 更新日 : 16/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (20人)

17/04/20

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コーンの甘さとチーズの塩分がベストマッチ^_^簡単&美味しい♪

さっちゃんまま

甘みと塩っ気のバランスがいいですよね!ありがとうございます☆

17/04/18

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とっても美味しかったです。

ムッぴょん

初れぽありがとうございます!おいしいですよね☆

17/04/01

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米粉使用で。チーズとコーン、おいしい!息子もパクパク食べました

きのこえだ

アレンジありがとうございます☆息子さんにも好評で嬉しいです!

17/03/29

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リピ♪作りやすく美味しいので気に入っていまーす。

NowRin

リピありがとうございます☆おいしいでしよね

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