とろろ昆布とえのきのなめたけ風

とろろ昆布とえのきのなめたけ風
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】
ごはんのおともに♪お鍋不要、レンジでできる常備菜

材料 (2人前)

A
 えのき
1袋(200g)
 しょうゆ
大さじ2
大さじ2
B
 CO・OPとろろ昆布
10g
 かつお節
2パック(5g)

1

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Aのえのきは細かく切って耐熱容器に入れ、しょうゆとみりんを混ぜる。

2

ラップをかけて、電子レンジで約2分(600w)加熱する。

3

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Bのとろろ昆布はキッチンばさみで細かく切ってほぐしておき、かつお節と一緒に[2]に混ぜる。

4

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CO・OP根昆布入りとろろ、CO・OP北海道産昆布使用 とろろ昆布でも作れます。

コツ・ポイント

レンジでできる常備菜です。冷蔵庫で3~4日保存できます。とろろ昆布を加えることでとろみが出て、煮込まずかんたんになめたけ風に仕上がります。ごはんのおともに。おにぎりの具材としてもおすすめです。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OPとろろ昆布」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3866333 公開日 : 16/07/19 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (22人)

17/06/28

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なめたけにとろろ昆布入れたの初です。良い組み合わせですね(^^)

いるかくゆら

手軽な材料の組み合わせで、美味しく出来ていいですよね!

17/04/22

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簡単でお弁当にもぴったり!美味しかったです♪

かおり♡♡♡

簡単につくれて、いいですよね!ありがとうございます☆

17/04/15

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お手軽でご飯のおともに重宝しそうです(*´ω`*)美味しい♡

harutama

ご飯との相性◎ですよね!ぜひリピしてみてください!

17/01/16

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レンジで簡単に美味しい一品。最高ですね♡

きらり流れ星

簡単に作れるのが、いいですよね!ありがとうござます☆

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