とろろ昆布とえのきのなめたけ風

とろろ昆布とえのきのなめたけ風
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】
ごはんのおともに♪お鍋不要、レンジでできる常備菜

材料 (2人前)

A
 えのき
1袋(200g)
 しょうゆ
大さじ2
大さじ2
B
 CO・OPとろろ昆布
10g
 かつお節
2パック(5g)

1

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Aのえのきは細かく切って耐熱容器に入れ、しょうゆとみりんを混ぜる。

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ラップをかけて、電子レンジで約2分(600w)加熱する。

3

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Bのとろろ昆布はキッチンばさみで細かく切ってほぐしておき、かつお節と一緒に[2]に混ぜる。

4

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CO・OP根昆布入りとろろ、CO・OP北海道産昆布使用 とろろ昆布でも作れます。

コツ・ポイント

レンジでできる常備菜です。冷蔵庫で3~4日保存できます。とろろ昆布を加えることでとろみが出て、煮込まずかんたんになめたけ風に仕上がります。ごはんのおともに。おにぎりの具材としてもおすすめです。【調理時間約5分】

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OPとろろ昆布」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3866333 公開日 : 16/07/19 更新日 : 18/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (27人)

18/06/30

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レンチンで簡単に出来て美味~♪ お豆腐や麺類にも合いそうですね♡

アクセル☆

レンジでできて簡単ですよね♪豆腐や麺にもあいそうです☆

18/03/03

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ご飯がすすみました〜(*^^*)

akrn♪♪

ご飯のお供にぴったりですよね!ありがとうございます♪

18/01/30

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家にあるもので簡単に一品出来て、ご飯が進んで美味しかったです。

ikamama

ご飯のお供にぴったりですよね♪投稿ありがとうございます

18/01/20

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簡単で美味しくすぐに作れました! ありがとうございます♪

とんとんmama

簡単に作れるのがいいですよね♪ありがとうございます!

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