高野肉豆腐

高野肉豆腐
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】
だし汁を含んだこうや豆腐が、たまらないおいしさ

材料 (2人前)

A
 水
400ml
 添付のだし
2袋
B
 豚肩ロース薄切り(食べやすく切る)
100g
 CO・OP国産大豆使用ひとくちこうや豆腐
12個
 たまねぎ(薄切り)
1/2個
しょうゆ
大さじ1/2~1

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Aを小さめのフライパンに入れて中火にかける。

2

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沸とうしたらBの豚肉を入れ、肉の色が変わったら、ひとくちこうや豆腐(戻さずそのまま)とたまねぎを入れてふたをして煮る。

3

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ひとくちこうや豆腐が柔らかくなったら、しょうゆで味を調え器に盛り、青ねぎを加える。

4

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CO・OP国産大豆使用 ひとくちこうや豆腐(粉末だし3袋つき)でも作れます。

コツ・ポイント

こうや豆腐は、しっかり味がしみるので、豆腐を使って作る一般的な肉豆腐とは全く違った味わいの肉豆腐になります。添付のだしをベースに使っているので、味付けもかんたんです。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OPひとくちこうや豆腐」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3866360 公開日 : 17/12/26 更新日 : 17/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (43人)

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

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高野豆腐に味がじゅわっとしみていて美味しかったです(о´∀`о)

ププぞう

お出汁がしみた高野豆腐美味しいですよね!つくれぽ感謝です☆

18/05/24

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簡単に美味しくできました。また作ります。素敵なレシピです。

やえまりも

サッと作れておいしいですよね♪ぜひリピしてみてください☆

18/02/28

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コープの高野豆腐美味しいですよね♫ お肉でボリューム出て嬉しい♡

こっこちゃーん

ご利用ありがとうございます☆美味しいですよね!初れぽ感謝♪

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