甘辛味でご飯がすすむ♫挽き肉入りニラ玉

甘辛味でご飯がすすむ♫挽き肉入りニラ玉

Description

甘辛味でご飯がすすむ!
男子ウケ間違いなしの美味しさです♫
ご飯にのせて丼にしてもOK☺

材料 (3~4人分)

豚挽き肉
200g
ニラ
一束
3~4個
◆おろし生姜
小さじ1/2
◆砂糖
小さじ2
◆醤油
大さじ2
◆酒
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

ニラは食べ易い大きさに切る。
卵は器に入れて溶いておく。

2

写真

フライパンに油少々(小さじ1/2程度)ひいて温め、中~強火で挽き肉をほぐしながら炒める

3

写真

挽き肉に火が通ったら、◆の調味料を加えて中火で挽き肉に味を絡めながら炒める

4

写真

ニラを加えて炒め合わせる

5

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ほぐした卵を回し入れ、大きく混ぜながら卵に火を通して出来上がり♫

コツ・ポイント

*卵は今回、Lサイズのものを3個使用しました。お好みで3~4個加えて下さいね。
また、卵の火の通り具合もお好みで♫

このレシピの生い立ち

お給料日前の救世主レシピ(笑)
ニラ1束35円・豚挽き肉100g80円でした。
レシピID : 3866497 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/07/10

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