鯛の漬け丼☆コッテリ系
☆よぅよぅ☆
作り方
-
-
1
-
鯛の骨を取り除き、一口大に切る
-
-
-
2
-
ボウルに☆の調味料を入れ、よく混ぜ合わせる
大人の方は、わさびが嫌いでもほんの少し入れることをオススメします
-
-
-
3
-
②のボウルに鯛を入れてタレをからめ、冷蔵庫で15分ほど休ませる
-
-
-
4
-
③にすりごまを入れて軽く混ぜ合わせる
-
-
-
5
-
丼にご飯をよそい、④ともみのりをのせる
お好みでわさびものせる
-
コツ・ポイント
柵の大きさに合わせてタレの量は加減してください。胡麻油が多すぎると、くどくなってしまうので、調整する時には醤油から足してください。
だしをかけてお茶漬けにもなります。
きざみわさびがオススメです☆
だしをかけてお茶漬けにもなります。
きざみわさびがオススメです☆
このレシピの生い立ち
鯛の柵が安かったけど、脂のりが悪く…おいしく食べるための工夫をしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
