韓国ごはん✱キンパ(韓国のり巻き)

韓国ごはん✱キンパ(韓国のり巻き)

Description

韓国のり巻きをキャンプでやってみました!

材料 (1本分)

海苔
1〜2枚
ごはん
バックごはん1個位
のり巻きの具
・魚肉ソーセージ
中1本(1/4に切る)
・たくあん
5cm(5mm角に切る)
・ニンジン
5cm(千切りにして茹でる)
・玉子焼き
2個(薄焼き)
・ほうれん草
1/2束(茹でて水を切る)
・カニカマ
1パック(半分に切る)
小さじ加減
ひとつまみ

作り方

1

写真

ほうれん草は茹でて絞っておく。玉子は薄焼きにして細長く切る。人参の千切りを炒める。牛挽肉を焼肉のタレで炒める。

2

カニカマを半分の太さに、魚肉ソーセージ、たくあんを細長く切る。キャンプの時は自宅で準備してクーラーボックスに入れておく。

3

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ごはんに胡麻油と塩を入れて混ぜる。海苔をひいて、ごはんをうすく敷く。用意した具を、並べて敷き詰めていく。

4

写真

海苔の端と端を合わせて、ラップの中でクルっと巻いておく。

5

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食べる直前に切る。

6

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キャンプでは、韓国海苔で手巻き寿司風にして食べたりします。

コツ・ポイント

韓国海苔がない時でもごはんに胡麻油を混ぜてゴマをふりかけるだけで簡単に作れます。巻きす(のり巻き用)がなくても、サランラップで巻いて海苔が落ち着いたら、均等に切ってキャンプでそのまま並べてラップをはがしながら食べれます。

このレシピの生い立ち

キャンプで、ごはんがあまったので、作りおきしておきました。
レシピID : 3866912 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/18

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