行者にんにく★万能味噌

行者にんにく★万能味噌
ご飯のお供にも♪焼肉の付けだれ、焼おにぎりにも♪ご飯が進む万能味噌です(*^^*)

材料 (450mlの瓶1本分)

行者にんにく
200g
★味噌
200g
★砂糖
40g
大さじ5
1かけ
青唐辛子
2〜3本
大さじ1

1

★は合わせておく。 青唐辛子は細かく刻み生姜はすりおろしておく。

2

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行者にんにくはみじん切りにする

3

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フライパンにごま油を入れ生姜と青唐辛子を加えて香りが立つまで弱火で炒める。

4

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3に刻んだ行者にんにくとすりごまを入れ弱火で炒める。

5

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★を加えて弱火でじっくり炒めとろっとしてきたら完成です。

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は青唐辛子増やして調節して下さい。

このレシピの生い立ち

行者にんにくをたくさんもらったので辛味噌にしてみました。
レシピID : 3867218 公開日 : 16/05/19 更新日 : 16/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/04/13

First tsukurepo mark
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お弁当につくりました。初、行者にんにく味噌!つくれぽ300!

ひよこベーグル

ありがとうございます♪ 焼肉などどんどん活用して下さい♪