ゴーヤサラダ 簡単!の画像

Description

ゴーヤを食べやすくしたサラダです♪♪カレーライスのお供に☆

材料 (2人分)

20㎝程の半分
1/4
1缶
大さじ2~お好みで
調味料
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤは縦半分に切り、ティースプーンで種と綿を綺麗に取り除く。

  2. 2

    写真

    種を取り除いたゴーヤを薄切りにして塩もみして置いておく。

  3. 3

    玉ねぎはスライサーでスライスして水にさらす。ゴーヤ用に鍋にお湯を沸かす。

  4. 4

    コーンはレンジで温め少し冷ます。

  5. 5

    ゴーヤを軽く洗い、沸騰した鍋でゴーヤをさっと(2~3分)茹でる。お湯をしっかりきる。

  6. 6

    写真

    玉ねぎも水をしっかりきり、ゴーヤ、コーンと一緒にボウルに入れる。

  7. 7

    ツナ缶は油をしっかり切りボウルに入れる

  8. 8

    写真

    ボウルに塩コショウ、マヨネーズを入れて混ぜる。

  9. 9

    ★ゆで玉子やマカロニを入れてアレンジしても美味しいです★

コツ・ポイント

ゴーヤも玉ねぎもしっかり水をきる事!!

このレシピの生い立ち

母から教えてもらい、苦味を減らす為のアレンジをしました♪
レシピID : 3867229 公開日 : 16/05/18 更新日 : 21/06/01

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