甘くないほうれん草の白和え。

甘くないほうれん草の白和え。

Description

からしがピリッとアクセントの、甘くない大人の白和え♪おつまみやダイエットにもおすすめです♡

材料

絹ごし豆腐
200g
冷凍ほうれん草
100~150g
からし(チューブ)
4cm~お好み
小さじ1/2~お好み

作り方

1

豆腐を軽く水切り。ほうれん草をレンジで解凍。

2

写真

ミキサーやフードプロセッサーに、豆腐、塩、からしを入れ、ペーストにする。

3

ほうれん草の水気を軽く手で絞って切り、ボールに入れ、2のペーストを混ぜ完成。

コツ・ポイント

水気はなるべく少ないように。
ペーストにするのに電化製品が無い場合は泡だて器やすり鉢でもOKです。
塩、辛さはお好みで。
私は6cmくらい入れちゃいます♪

このレシピの生い立ち

仕事で頂いた仕出し弁当に入ってたほうれん草の白和えがめっちゃ美味しい!
甘くはなく、濃厚だけどマヨネーズほどくどくない、ちょっとピリッとした辛さ。
お酒でもイケルわ~なんて思いつつ
よく味わって、材料を記憶して再現してみました♪
レシピID : 3867309 公開日 : 16/05/19 更新日 : 16/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2016/06/05

First tsukurepo mark
写真

クリーミーで美味しかったです♡甘くなくて食べやすい( ´艸`)

okashilove

上品な和って感じの素敵な写真♡お口に合って良かった♡レポ感謝