五目厚揚げの回鍋肉

五目厚揚げの回鍋肉
【家庭料理研究家 奥薗壽子さんレシピ】
厚揚げで食べごたえアップ♪かんたん中華おかず

材料 (2人前)

A
 豚肩ロース薄切り
100g
小さじ1
 しょうゆ
小さじ1
B
 みそ
大さじ1
大さじ1
 酒
大さじ1
CO・OP国産野菜の具だくさん五目厚揚げ
6個
キャベツ(ざく切り)
1/6個
適量
少々

1

五目厚揚げは耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで約2分(600w)加熱する。

2

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Aの豚肉は食べやすく切り、片栗粉としょうゆをもみこむ。

3

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フライパンにごま油を熱してキャベツと塩少々を入れ、中火でさっと炒めて取り出す。

4

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あいたフライパンにごま油をひいて[2]を炒め、いい焼き色がついたら[1]であたためた五目厚揚げも入れて炒める。

5

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キャベツを戻し入れ、あわせておいたBを入れて全体にからめる。

コツ・ポイント

いつもの回鍋肉に厚揚げを加えるだけで、ぐっと食べごたえのある一品になります。五目厚揚げは、電子レンジで加熱して炒めあわせるだけなので手軽です。

このレシピの生い立ち

コープ商品「CO・OP国産野菜の具だくさん五目厚揚げ」を使って、家庭料理研究家の奥薗壽子さんが考案した、かんたんに作れるレシピです。
レシピID : 3867628 公開日 : 16/07/19 更新日 : 16/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (15人)

16/12/14

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回鍋肉がヘルシーにカサ増しできますね!素敵なレシピありがと!

fuyurera

厚揚げがヘルシーでいいですよね!ぜひリピしてみて下さい☆

16/11/08

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ハチミツを砂糖とみりんで代用、普通の厚揚でしたがおいしかったです

mikamikan

アレンジありがとうございます。おいしいですよね。

16/11/04

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簡単でボリュームもあるのでいいですね♪美味しかったです☆

Coo1215

おいしいですよね。ありがとうございます☆

16/09/26

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とてもおいしく、ボリューム感もあって大人気!

liniro111

つくれぽありがとうございます☆ぜひリピください♪