めちゃウマ♡新玉の照り焼き♪

めちゃウマ♡新玉の照り焼き♪

Description

じっくり火を通した甘~い新玉が絶品!お酒のおともに♡
卵黄を絡めて食べてね(^^)

材料 (2人分)

新玉ねぎ
1個
サラダ油
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
目玉焼き
1個

作り方

1

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☆は合わせておきます。

2

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玉ねぎはヘタと頭の部分を切り3等分の輪切りにする。

3

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目玉焼きを焼いておく。

4

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フライパンに油を熱し②を並べ入れフタをして弱火にし10分焼く。

5

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裏返してフタをして弱火で約5分焼く。

6

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①を加えて強火にし味を絡めます。

7

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器に盛りタレをかけ、上に目玉焼きを乗せます。

コツ・ポイント

玉ねぎはフタをして弱火でじっくり火を通します。新玉で作ってくださいね(^^)

このレシピの生い立ち

新玉の美味しい時期のうちの定番オツマミです(^^)
レシピID : 3868208 公開日 : 16/05/20 更新日 : 16/05/20

このレシピの作者

調理師のちーすけです♡
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです。
カフェみたいなおうちに憧れDIYで築26年の昭和ハウスをリメイク中です(*^^) 簡単レシピばかりですがよろしくお願いします♡
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