タレに隠し味♡鯵の蒲焼き

タレに隠し味♡鯵の蒲焼き

Description

蒲焼きのタレにちょっと酢を入れてみたら、ほんのり甘酸っぱい甘辛味になりました♡

材料

鯵の三枚おろし
6枚
適量
適量
★醤油、砂糖
各大さじ1と1/3
★酢
大さじ1/2
★酒、みりん
各大さじ1
いりごま(お好みで)
適量

作り方

1

鯵に片栗粉をまぶします。フライパンにやや多めの油をあたため、鯵を皮の方から焼きます。

2

皮の面が焼けたら裏返し、身の方も焼きます。焼いている間にタレの調味料★を混ぜ合わせて準備しておきます。

3

両面がこんがり焼けたらフライパンの油をキッチンペーパーで拭き取ります。混ぜておいたタレ★を回し入れます。

4

タレが全体に絡んだらお皿に盛り付け、お好みでいりごまをふりかけて出来上がり♡

5

2017/05/30 話題のレシピになりました。つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございます(^o^)!

6

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2017/06/03 ピックアップレシピとして掲載して頂きました。ありがとうございました(^o^)

7

写真

2017/06/21 プレミアム献立(スピード)に掲載して頂きました。ありがとうございました(^-^)

8

2019/03/22‥2度目の話題のレシピになりました。つくれぽを送って下さった皆様、ありがとうございます(^o^)!

コツ・ポイント

片栗粉がなかったら小麦粉でも。

このレシピの生い立ち

いつもの蒲焼きの味に変化をつけたくて(^o^)
レシピID : 3868336 公開日 : 16/06/15 更新日 : 19/03/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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大好きな味です。何度もリピしています

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美味しい!

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何度もリピしています 酢が入るので さっぱりしておいしいです

ぴよぴよポン

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動画が分かりやすく有り難かったです!美味しく出来ました★

ふれんちきてぃ

彩りがよくておいしそう✨ !嬉しいつくれぽ感謝です(^o^)

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