ラタトゥイユ入りオムレツ*ホテルの朝食風
Description
朝の忙しい時間でも、5分でパパっと!ホテルの朝食みたいにオムレツの中にラタトゥイユを入れてみました♪美味しいです
材料
作り方
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1
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ボールに卵を割り、豆乳(牛乳可)、塩少々いれ混ぜる
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2
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フライパンを温め、バターを入れる
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3
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①をフライパンに入れ、上に夏野菜の具を入れる
とろけるチーズも入れると美味しい
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4
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フライパンに接している面に膜ができたら巻いていく
お皿に盛って出来上がり
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コツ・ポイント
フライパンを十分熱してから卵を入れると上手くいきます。バター焦がし注意
ラタトゥイユの具が多すぎると巻けなくなります。
チーズが多すぎると、塩辛くなるので少しだけにします。
ラタトゥイユの具が多すぎると巻けなくなります。
チーズが多すぎると、塩辛くなるので少しだけにします。
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユが余ったのでオムレツに巻いてみました(^^)
ID:3869254 ラタトゥイユの作り方(こちらも手間は10分、煮込み30分で簡単です)
ID:3869254 ラタトゥイユの作り方(こちらも手間は10分、煮込み30分で簡単です)