コチュジャンで甘めなマイルドソース
Description
コチュジャンのレパートリーを増やすのに!
ほんのりオレンジ色の辛くないソースです。
ほんのりオレンジ色の辛くないソースです。
材料
(ミートボールソース2人前程度)
作り方
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1
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*今回使用したコチュジャン
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2
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*今回使用したホワイトソース
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3
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材料をすべて鍋に入れ、火にかけてチーズが溶ければ完成。
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4
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※レンジで様子を見ながらチーズを溶かしてもいいと思います。
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5
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※今回はおからパウダーと豆腐パウダーをまぜたミートボールに使用!
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コツ・ポイント
●コチュジャンの辛さはほぼなし。甘めでお子さまも食べられます。(コチュジャンのメーカーによって多少変わりますが)
●ハンバーグ、コロッケ、チキンやお魚のソテー、サラダなどに、いろいろ使えます!
●ハンバーグ、コロッケ、チキンやお魚のソテー、サラダなどに、いろいろ使えます!
このレシピの生い立ち
なかなか減らないコチュジャンの使い道を考えていて、たまたまホワイトソースとチーズを入れてみたら出来ました。
☆らくちんで我が家では大活躍!
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