南高梅とらっきょうとめかぶのネバネバ冷奴

南高梅とらっきょうとめかぶのネバネバ冷奴
ダイエットレシピ♡低カロリー・高タンパクの豆腐はダイエット中の心強い味方!毎回違うものを合わせると飽きずに楽しいです♡

材料 (1人分)

豆腐
1/2丁
梅干し(はちみつ梅・減塩梅など)
1コ
甘酢らっきょう
1コ
刻みめかぶ
大さじ2~3
生しょうゆ
適量

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梅干しをペースト状にします。

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細かく刻んだらっきょうを加えます。今回は甘酢漬けですが塩らっきょうでも美味しいです。

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めかぶを加えたらフワッとするまでよく混ぜます。

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冷奴の上にたっぷり掛けてどうぞ!

コツ・ポイント

梅干し、らっきょう、めかぶの割り合いはお好みで調整してください。梅干しの塩分に合わせてしょう油をお好みで加えてください。

このレシピの生い立ち

娘と二人で本気ダイエット中(*^^*)
クックモニター当選でいただいたスイートはちみつの南高梅を使ったダイエットレシピです。果皮と果肉が大変やわらかく、種が取り除かれているので調理に利用するには大変便利でした。
レシピID : 3869840 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

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