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キャベツと玉ねぎはみじん切りにします。フードプロセッサーを使うと早い!
ボウルに★と☆を全て入れてよく捏ねます。
よ〜く混ざったら、平たい丸い形に成形します。(ハンバーグっぽく)揚げると真ん中が膨らむので、少しへこませるといいです。
小麦粉を水で溶かします。目安は天ぷらの衣の固さくらい!
成形したタネに④の水溶き小麦粉を付けたら、パン粉を付けます。卵を使わないので簡単!
160〜170°Cに熱した油にそーっと入れます。5〜6分くらいかけてじっくり揚げて下さい。
5分くらい経ったら温度を180°Cくらいに上げてきつね色になったら完成です♪
嬉しい〜♪綺麗に揚がってて美味しそう!素敵なれぽ感謝☆
めちゃ②嬉しいお言葉(≧▽≦)美味しく食べて貰えて感激です!