超簡単。ステーキソース つけダレ お手軽

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Description

あるものでステーキソースを。ケチャップの酸味ととんかつソースの甘みマヨでコクを出し、しょうゆとつゆで、深みのある塩味を。

材料 (1人分)

イカリソースとんかつ
目分量
ケチャップ
目分量
マヨネーズ
目分量
かけしょうゆ(かつおこんぶ味)
目分量
ざるそばつゆ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料です。

  2. 2

    写真

    うしろ二つをアップで。同じものは私でも入手困難なことがあります。どちらも、甘みがないタイプです。

  3. 3

    写真

    とんかつソースがベースです。とんかつソースに、ケチャップ、マヨネーズ、しょうゆを写真のように加えます。皿直径=16.3㎝

  4. 4

    写真

    味見をして、適量のつゆを加えたら完成。
    牛肉ステーキは、強火で温めたフライパンに油を敷き、常温に近くした肉を投入します。

  5. 5

    中火で1分、その間、塩胡椒をふりかける。
    裏面を1分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

とんかつソースが非常に甘いので、あまり出しすぎないこと。余っても使い道はありません。

このレシピの生い立ち

塩コショウのみのステーキに飽きたので。
レシピID : 3870444 公開日 : 16/05/20 更新日 : 17/01/08

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