あさりの佃煮♪甘辛生姜味♡

あさりの佃煮♪甘辛生姜味♡
冷凍保存のあさりのむき身で作りました。甘辛いしょうがの味付けがたまりません。作りおきやお弁当にも

材料

あさりむき身
500g
30g
調味料
濃口正油
100㏄
大さじ2
1本(種を取りスライス)

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あさりのむき身を用意する(今回は冷凍保存していたものを解凍しました)レシピはこちらです
ID:3798281

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生姜は洗って皮を剥き、千切りにする

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鍋に②の生姜とみりん以外の調味料を全て入れる

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鍋の火をつけ中火でざらめを溶かす

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ざらめが溶けたら①を入れる(中火のまま)

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10分ほど炊く(その間時々混ぜる、やや弱火で)

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10分経ち煮汁も少なくなったら最後にみりんを回し入れて照りをだす。焦がさないようにしばらく混ぜながら水分をとばし仕上げる

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完成です!
白ご飯にめっちゃ合う〜

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2017年5月6日人気検索トップ10入りしました。検索して下さった皆さまありがとう!

コツ・ポイント

ざらめをしっかり溶かす。煮汁が少なくなったら焦げないように気をつける

このレシピの生い立ち

お弁当用に作りました
レシピID : 3870468 公開日 : 16/05/20 更新日 : 17/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/05/15

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これはかなり美味しい♪また来年も作りたいです。

ももかば

ももかば様レポ頂き有難うございます♡又来年もお持ちしてますね

18/12/14

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すごーく簡単おいしー!

ふぁんたにゃん

美味しそうに作って下さり嬉しいです♡レポ有難うございます!

18/03/20

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ご飯止まりませーん!美味しすぎます!もう買いませんご馳走様でした

❀an❀

コメント嬉しい!♪( ´▽`)手作りって美味しいですよね〜

17/07/17

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いいね生姜を多めに入れました

farmれいてん

生姜多めで美味しそうですね!☺レポ頂き有難うございま~す♪