胡瓜のすり流しで～♪ズッキーニのお浸し
Description
新作賞❀カテゴリ掲載✿話題入り
胡瓜のすり流しでいただく
ズッキーニの浸み浸みお浸しです。
冷た～く冷して召し上がれ～♡
胡瓜のすり流しでいただく
ズッキーニの浸み浸みお浸しです。
冷た～く冷して召し上がれ～♡
mammamiwa♪
作り方
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麺つゆは、漬け汁100ccになる様に準備し、生姜をすりおろして合わせておく。
胡瓜は、板づりをして冷やしておく。
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フライパンを中火にかけ、オイルを熱し、ズッキーニを入れる。
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焦げ目がつかないうちに裏返して、弱火にして蓋をする。
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ズッキーニが透き通ってきたら火を止め準備しておいた麺つゆに浸す。
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５の粗熱が取れたら、冷蔵庫に冷やす。
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６がよく冷えたら、胡瓜をすりおろして加える。
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７をつゆと一緒に器に盛り、茗荷と葱を盛り付ける。
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レシピコンテト
”緑の野菜を使ってで、
新作賞をいただきました。
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http://cookpad.com/ha/contests/71?via=announce_box
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コツ・ポイント
ズッキーニが熱いうちに、つゆに漬け込むと、味がよく浸み込みます。
胡瓜のすりおろしは、冷めてから、あわせて下さい。
作り置く場合は、胡瓜のすりおろしは直前に合えて下さい。
胡瓜のすりおろしは、冷めてから、あわせて下さい。
作り置く場合は、胡瓜のすりおろしは直前に合えて下さい。
このレシピの生い立ち
”緑の野菜を使って” 作りました。
新作賞をいただきました。
。。。ありがとうございました。。。
ブログで紹介しています♪
https://mammamiwa.cookpad-blog.jp/articles/104355
新作賞をいただきました。
。。。ありがとうございました。。。
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https://mammamiwa.cookpad-blog.jp/articles/104355
mammamiwa♪
