若鶏モモ肉の梅果肉タレの画像

Description

簡単で、さっとできる!味付けはなんでも好みに変えれます!!照り焼きでも、おろし大根でも★

材料 (一人分)

若鶏モモ肉の細切れ
130g
馴染ませる程度
適量
まぶす程度
みりん
小さじ2
めんつゆ
小さじ一
砂糖
小さじ一
子ネギ
飾り程度

作り方

  1. 1

    写真

    バットにお酒引いて、バラバなお肉をひたす。ひたたしたら、片栗粉をまふし、崩れないようにぎゅっと肉を押し付けて塊を作る。

  2. 2

    写真

    低量な油で揚げていきます(o^^o)

  3. 3

    写真

    裏表よくやきます!
    茶色くなってきたらひっ切り返し、よく焼くσ(^_^;)

  4. 4

    皿に盛り付けをして、タレを作る。
    ハチミツ梅干しを種を取り出し包丁で、練り状にする

  5. 5

    写真

    めんつゆ、砂糖、みりんをさらに加える。タレをかけて
    子ネギをかけたら、完成

コツ・ポイント

肉の塊を作れば、他の味付けも可能!バリエーションが、増えます!!たくさん試してね(o^^o)

このレシピの生い立ち

考えながら作りましたψ(`∇´)ψ初です(o^^o)
レシピID : 3870724 公開日 : 16/05/20 更新日 : 16/05/20

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