揚げずに簡単!さっぱり☆豚こまの南蛮漬け

揚げずに簡単!さっぱり☆豚こまの南蛮漬け
豚肉で作っても南蛮漬けは甘酢でさっぱり☆
豚こまに片栗粉をまぶして焼くのでとっても柔らか!野菜もたっぷり摂れますよ~♪

材料 (豚こま切れ肉400gで作る分量)

豚こま切れ肉
400g
少々
こしょう
少々
適量
サラダ油
適量
南蛮漬けの漬け汁(ID:4035805)
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ3
玉ねぎ
50g位
人参
3cm分位
ピーマン
1個

1

写真

[漬け汁作り]
ボールに漬け汁の調味料を入れて混ぜ、細い千切りにした玉ねぎ・人参・ピーマンを入れる。

2

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豚こま切れ肉を、5cm位の大きさになるようにまとめ、全体に塩・こしょうを振りかける。

3

熱したフライパンにサラダ油を入れ、2の豚肉の両面に薄く片栗粉をまぶして平らにして入れ、ふたをして焼く。

4

写真

豚肉の色が変わってきたらひっくり返し、今度はふたを開けたまま焼く。

5

写真

豚肉に火が通ったらフライパンから取り出し、1の漬け汁の中に入れて浸けてから、お皿に盛り付ける。

6

写真

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7

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☆2016.07.18
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

28

☆2017.07.31
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

漬け汁や野菜の分量は、お好みに合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

今まで、あじ・さば・鶏むね肉・木綿豆腐で作ったことのある南蛮漬けを、特売になることが多い豚こま切れ肉を使って作ってみました♪
レシピID : 3870735 公開日 : 16/05/20 更新日 : 17/08/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

121 (116人)

17/09/19

写真

キャベツを代用で作りました。タレが美味しくてハマりそうです♡

真夜中のバンビ

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

17/09/18

写真

豚こまが塊り肉に見えます^ - ^簡単でした٩( 'ω' )و

クックZW1H58☆

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

17/09/05

写真

明日から長期海外出張の夫へ野菜たっぷりの献立☆悶絶美味しさ♥︎

bonbonnier

美味しそう~♪作って頂きとっても嬉しいです!れぽありがとう♡

17/09/04

写真

深夜に簡単に作れました!!リピ確定です!!本当に美味しい♡

Hito3746

美味しそうですね♡作って頂き、れぽも感謝です(*^_^*)

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Profile AKTAKchan 2016年09月30日 08:33
つくれぽ に写真を間違えて送ってしまいまいした。ほっこりーのさん コメントいただいたのにごめんなさい。消し方と 連絡の取り方がよくわからないので とりいそぎこちらにコメントしました。
ほっこり~の 2016年09月30日 10:42
AKTAKchanさんへ♪

おはようございます。 はじめまして(*^_^*)
昨日は、こちらのレシピにつくれぽを届けて下さり
とっても嬉しかったです♡

また、つくれぽの事でこちらにコメントを頂き、
ありがとうございました。
私も気づかずに2つのつくれぽにコメントを書いてしまい
申し訳ありませんでした…。
初めに送って下さったほうを
消させて頂いたらいいのですね。
今から、そのようにさせていただきますね。

豚こまの南蛮漬けが、旦那さまに好評だったそうで
そのお言葉を効かせて頂き、私もとっても嬉しいです。
本当にありがとうございました。

  ☆★☆これからも、よろしくお願いします☆★☆