揚げずに簡単!さっぱり☆豚こまの南蛮漬け

揚げずに簡単!さっぱり☆豚こまの南蛮漬け
豚肉で作っても南蛮漬けは甘酢でさっぱり☆
豚こまに片栗粉をまぶして焼くのでとっても柔らか!野菜もたっぷり摂れますよ~♪

材料 (豚こま切れ肉400gで作る分量)

豚こま切れ肉
400g
少々
こしょう
少々
適量
サラダ油
適量
南蛮漬けの漬け汁(ID:4035805)
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ2
大さじ3
玉ねぎ
50g位
人参
3cm分位
ピーマン
1個

1

写真

[漬け汁作り]
ボールに漬け汁の調味料を入れて混ぜ、細い千切りにした玉ねぎ・人参・ピーマンを入れる。

2

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豚こま切れ肉を、5cm位の大きさになるようにまとめ、全体に塩・こしょうを振りかける。

3

熱したフライパンにサラダ油を入れ、2の豚肉の両面に薄く片栗粉をまぶして平らにして入れ、ふたをして焼く。

4

写真

豚肉の色が変わってきたらひっくり返し、今度はふたを開けたまま焼く。

5

写真

豚肉に火が通ったらフライパンから取り出し、1の漬け汁の中に入れて浸けてから、お皿に盛り付ける。

6

写真

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7

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☆2016.07.18
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

28

☆2017.07.31
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました!
本当にありがとうございました。
(*^_^*)

コツ・ポイント

漬け汁や野菜の分量は、お好みに合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

今まで、あじ・さば・鶏むね肉・木綿豆腐で作ったことのある南蛮漬けを、特売になることが多い豚こま切れ肉を使って作ってみました♪
レシピID : 3870735 公開日 : 16/05/20 更新日 : 18/04/24

このレシピの作者

近くのスーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。

たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。
 
   本当にありがとうございます。

新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪


              (*^_^*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

140 (135人)

18/05/17

写真

すっごく美味しかったです!

なこべぇ

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/05/16

写真

おいしかったです!!

ぷんしゅ

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

18/05/15

写真

常備採用に。冷蔵庫で冷やして、これからの季節にはピッタリです♪

まきろん❤

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

18/05/13

写真

麺汁の出涸らしも乗せて鮭と高野豆腐の南蛮漬けに!好きな味でした!

ringer193

作って頂き、とっても嬉しいです♪美味しそうなれぽありがとう☆

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Profile AKTAKchan 2016年09月30日 08:33
つくれぽ に写真を間違えて送ってしまいまいした。ほっこりーのさん コメントいただいたのにごめんなさい。消し方と 連絡の取り方がよくわからないので とりいそぎこちらにコメントしました。
ほっこり~の 2016年09月30日 10:42
AKTAKchanさんへ♪

おはようございます。 はじめまして(*^_^*)
昨日は、こちらのレシピにつくれぽを届けて下さり
とっても嬉しかったです♡

また、つくれぽの事でこちらにコメントを頂き、
ありがとうございました。
私も気づかずに2つのつくれぽにコメントを書いてしまい
申し訳ありませんでした…。
初めに送って下さったほうを
消させて頂いたらいいのですね。
今から、そのようにさせていただきますね。

豚こまの南蛮漬けが、旦那さまに好評だったそうで
そのお言葉を効かせて頂き、私もとっても嬉しいです。
本当にありがとうございました。

  ☆★☆これからも、よろしくお願いします☆★☆