豆腐の大根あん

豆腐の大根あん
熱々をスプーンでスクって頂きます。モグモグ期の赤ちゃんに。揚げ玉の量は少し減らして、フーフーしてあげましょう。

材料 (3~人分)

豆腐
1丁
大根
200g
揚げ玉
大匙3
250cc
大匙1
醤油
小匙1/2
小匙1
小匙1/2~
片栗粉、水
大匙1.5 
ネギ、鰹節

1

写真

だし汁に調味料を合わせ、4等分に切った豆腐を加える。

2

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下ろした大根を加え一煮立ちさせる。

3

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揚げ玉を加え味を調え、片栗粉でトロミをつける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 38711 公開日 : 02/01/08 更新日 : 02/01/09

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