胚芽入りのタルト生地
Description
小麦胚芽の香ばしい香りってなんだかホッとしませんか?
材料
(18cmタルト型)
作り方
コツ・ポイント
生地を作って冷やして、型に入れて、凍らせて、焼いて・・タルト作りは面倒です。このレシピは卵を1/3個使っています(中途半端でしょ)。私はいつも3倍量をまとめて作っています。3の工程まで作っておき冷蔵庫にストックしておくのです(たまにお餅と勘違いして焼いて食べようとする人がいるので注意が必要ですが・・)。そうすればあとは伸ばして焼くだけ。気軽にタルトを作ることが出来ますよ。
このレシピの生い立ち
いつも作っているタルト生地をカントリー調にアレンジしてみました。
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