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さわらはそぎ切りに、しいたけはせん切りにして酒をふりかけます。
しょうゆに、好みでからしをとき、さわらにふりかけます。
春巻きの皮にさわらとしいたけをバランスよく並べきっちりとつつみます。
中温で揚げはじめて火が通ったら温度を上げてかりっと仕上げます。
まいたけで作ってもおいしいよっ♪
さかなぷりん
さかなぷりん
