さわら(さごし)で!変わり春巻き

さわら(さごし)で!変わり春巻き

Description

余った春巻きの皮で♪たまにはこんな春巻きいかがですか?

材料 (10個分)

さわら(さごし)
3切れ
しいたけ
3枚
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
からし
適宜
春巻きの皮
10枚
適宜

作り方

1

写真

さわらはそぎ切りに、しいたけはせん切りにして酒をふりかけます。

2

しょうゆに、好みでからしをとき、さわらにふりかけます。

3

写真

春巻きの皮にさわらとしいたけをバランスよく並べきっちりとつつみます。

4

中温で揚げはじめて火が通ったら温度を上げてかりっと仕上げます。

5

写真

まいたけで作ってもおいしいよっ♪

コツ・ポイント

揚げすぎるとさわらがパサつくので気を付けてくださいね。

このレシピの生い立ち

さわらを食べたい私と、春巻きを食べたい子供の意見を合体させたらこうなりました。
レシピID : 3871563 公開日 : 16/05/21 更新日 : 18/12/10

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