ギャル曽根の野菜たっぷりオムライス

ギャル曽根の野菜たっぷりオムライス

Description

あの旦那が半年で15kg痩せたレシピ第一弾!夏野菜もたっぷり充実。栄養満点で子どもにもオススメ♪

材料 (4人分)

ごはん
600g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/3本
アスパラ
3本
ズッキーニ
1/3本
エリンギ
1/2本
コーン
大さじ3
ピーマン
1/2個
しめじ
1/4株
パプリカ(赤・黄)
各1/8個
グリーンピース
大さじ2
鶏肉(もしくはウインナー)
50g
ケチャップ
大さじ3
大さじ1
オムライス1個分の卵
3個
少々

作り方

1

具材を同じ大きさくらいに揃えて切り、人参はレンジで少し温めて柔らかくしておく。

2

玉ねぎ→鶏肉→残りの野菜の順に炒めて、全体に柔らかくなるまで炒める。

3

炒まったらそこにケチャップを入れ炒める。ここでケチャップに火をしっかり入れるのがポイント。

4

ケチャップは火を通すと酸味が飛び甘みが増すのでしっかり火を通して下さい。

5

火が通ったらウスターソースを少し入れコクをだします。

6

そこにご飯を入れて炒めます。これを卵で包めば完成です。

コツ・ポイント

少しウスターソースを入れてコクを出します。

このレシピの生い立ち

旦那さんのダイエットのために考えたレシピです。
レシピID : 3872082 公開日 : 16/05/21 更新日 : 16/05/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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味付け簡単★で子供もパクパク食べました~。また作ります(^∇^)

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デミグラスソースでいただきました!彩り良く美味しかったです!

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野菜たっぷりで健康的、酸味もとんでおいしさが増しました☆

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野菜が苦手な娘も完食! おいしかった~♪ごちそうさま!

グニュウ

Profile ちもっぷ 2016年05月25日 13:29
テレビ見てさっそくチェックしました。
野菜の彩りとってもきれいですね。
今度作ってみます‼
しろねこ。 2016年05月26日 15:20
野菜増やして米減らす感じですね
はっさく大福 2016年05月26日 15:36
ブログみました。
ウスターソースは小さじなんですね。
材料そろえて作ってみたいなと思います。
オベリスク 2016年05月27日 11:44
さっそくやってます!が......旦那が2キロ増に......なーぜー(泣)