NZ産ロングスイートペッパーのチーズ焼き

NZ産ロングスイートペッパーのチーズ焼き
見た目は巨大な唐辛子!味はとっても甘いパプリカ。インパクト大のビジュアルを活かし、そのままの姿で食卓へどうぞ。

材料 (2人分)

NZ産ロングスイートペッパー
1本
ポテトサラダ
100g
とろけるチーズ
20g

1

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ニュージーランド産ロングスイートペッパー。大き目のスーパー等で見かけます。

2

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縦2つに切りヘタと種を取ったら、耐熱皿に乗せラップをかけ、電子レンジで2分加熱し火を通す。

3

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耐熱容器かアルミホイルに乗せ、中にポテトサラダを詰め、上にとろけるチーズを乗せる。

4

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魚焼きグリルかトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

中に詰める具はポテトサラダ以外でも合いそうな物なら何でもOK、肉詰めにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第153回目は、NZ産ロングスイートペッパーのチーズ焼きをご紹介します。
レシピID : 3872463 公開日 : 16/05/25 更新日 : 16/06/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/27

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コストコのロングスイートペッパーにクレイジーバジルをオン!美味♪

ビビとさっちん

とろけたチーズが美味しそう!つくれぽありがとうございます^^

16/10/19

First tsukurepo mark
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インパクトありますね!甘くて美味しい(*^^*)

agoagoago

珍しいけど甘くて美味しいお野菜ですよね^^初レポ感謝します!