焼肉のタレいらず!簡単美味しい♪プルコギ

焼肉のタレいらず!簡単美味しい♪プルコギ

Description

家にある調味料を合わせたタレに漬け込んでから焼くだけの簡単プルコギです^ ^お弁当にも♪

材料 (4人分)

牛肉薄切り
400g
人参
1/2本
ピーマン
2個
玉ねぎ
小さめ1個
◯濃口醤油、酒
各大さじ3
◯砂糖
大さじ3と1/2
大さじ1
◯鶏ガラスープの素
大さじ1/2
☆小麦粉
大さじ1/2
ごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉は食べやすい大きさに切り小麦粉を揉み込んでから◯の調味料を揉み込んでおきます。

  2. 2

    写真

    人参、ピーマン、玉ねぎは全て細切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンに分量外のサラダ油大さじ1/2を熱し、人参→玉ねぎ→牛肉→ピーマンの順で中火で炒めます。

  4. 4

    写真

    お肉の色が変わって全体的に火が通ればごまをふりかけて完成です(*^_^*)

コツ・ポイント

調味料を揉み込む前に少しの小麦粉がポイントです^ ^ニラやもやしなどでも美味しいです(^_^)冷蔵庫にあるお好きな野菜で作ってください♪コチュジャン少々を入れても美味しい♡

このレシピの生い立ち

焼肉のタレをあまり買わないので、ない時はいつもこの味付けで作っています(^-^)
レシピID : 3872533 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

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