アボカド・ポテトサラダのバルサミコ酢添え
さとうみつ
作り方
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1
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先ず、材料を揃えます。
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2
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じゃが芋人参とｽﾅｯﾌﾞｴﾝﾄﾞｳを濡れたｷｯﾁﾝﾍﾟ-ﾊﾞ-に包み 800Wで2分。じゃが芋は更に800Wで2分。
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3
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材料を食べやすく簡単に切ります。
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4
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材料を大きめのボール2入れてかき混ぜます。
ポルチーニ茸、黒トリフの塩、三温糖、黒胡椒、白胡椒、粉チーズ、マヨネーズ
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5
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最後に隠し味のバルサミコ酢を一振りかけて出来上がり
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6
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付け合わせは、グリーンリーフレタスとミニトマト
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コツ・ポイント
ポルチーニ茸 黒トリフ バルサミコ酢 隠し味がある絶妙なにバランスとれてます。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにバルサミコ酢のアイディアを友人から聴き 早速作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さとうみつ
