アボカド・ポテトサラダのバルサミコ酢添え

アボカド・ポテトサラダのバルサミコ酢添え

Description

隠し味の ポルチーニ茸 黒トリフ バルサミコが 絶妙 そして Green leaf lettuce が鮮やかな彩りです。

材料 (三人分)

ジャガイモ
1個
ニンジン
3分の1本
きゅうり
3分の1本
玉葱
4分の1個
ポルチーニ茸
少々
ハム
少々
アボカド
2分の1個
スナップエンドウ
適量
黒トリフの塩
少々
黒胡椒
少々
白胡椒
少々
小さじ2杯
マヨネーズ
適量
粉チーズ
少々
リーフレタス
適量
ミニトマト
2個

作り方

1

写真

先ず、材料を揃えます。

2

じゃが芋人参とスナッブエンドウを濡れたキッチンペ-バ-に包み 800Wで2分。じゃが芋は更に800Wで2分。

3

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材料を食べやすく簡単に切ります。

4

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材料を大きめのボール2入れてかき混ぜます。
ポルチーニ茸、黒トリフの塩、三温糖、黒胡椒、白胡椒、粉チーズ、マヨネーズ

5

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最後に隠し味のバルサミコ酢を一振りかけて出来上がり

6

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付け合わせは、グリーンリーフレタスとミニトマト

コツ・ポイント

ポルチーニ茸 黒トリフ バルサミコ酢 隠し味がある絶妙なにバランスとれてます。

このレシピの生い立ち

ポテトサラダにバルサミコ酢のアイディアを友人から聴き 早速作ってみました。
レシピID : 3872679 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

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