ノンバター♡いちごヨーグルトパウンド

ノンバター♡いちごヨーグルトパウンド
ヨーグルトとレモンでチーズケーキに似た風味になりました♡

材料 (18cmパウンド型一台分)

ヨーグルト(水切り不要)
50cc
☆小麦粉
100g
砂糖
40g
一個
いちご
中10粒くらい
レモン
1/4
いちご用砂糖
大さじ1

1

いちごにレモン汁をかけ、砂糖をまぶしておく。700wのレンジで1分半チン。

2

大きめのボールでオイルと砂糖を混ぜる。混ざったら卵を少しずつ加えてよく混ぜる。

3

☆の粉類を振るいながら入れ、サクッとまぜたら、ヨーグルトを加えて、飾り分を残していちごも加える。

4

オーブンシートを敷いたパウンド型に入れて、飾り分ものせる。

5

写真

焼く前です。ボールに残った生地がもったいなかったので、いちごのソースで薄めて上からかけたから上がピンクになりました☆

6

190℃に予熱しておいたオーブンで25分焼く。焦げそうなら少し温度を下げて下さい。

7

写真

しっとりして美味しかったです♡

コツ・ポイント

卵をしっかり泡立てるとよく膨らみます。

このレシピの生い立ち

たくさんできた苺で、おいしいケーキを作りたかったので♡♡♡
レシピID : 3873467 公開日 : 16/05/22 更新日 : 16/05/22

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