アボカドのお花アボカドローズ(動画あり)

アボカドのお花アボカドローズ(動画あり)

Description

薄切りしたアボカドをずらしてくるくると巻きます。動画→ https://youtu.be/WOc9ezi-XiI

材料 (お花1個分)

アボカド
1/2個
胡椒(赤、白)
各少々

作り方

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動画有り→ https://www.youtube.com/watch?v=XFvSW4s0-RM

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アボカドは硬めのものを使います。
半割りにして皮を剥き、種を取って端から薄くスライスします。

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少しずつずらして並べ

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端から少しずつ巻きます。

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くるくる

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隙間があきすぎないよう

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巻いていきます。

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最後側面に沿わせるよう巻いて

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出来上がり。
硬めのアボカドだと巻きづらいです。

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そっとお皿に移します。

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胡椒を散らして完成。

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2016.05.27 朝の生放送、日本テレビ「ZIP!」内の「きいワード」コーナーにてご紹介頂きました(*^^*)

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ID:3885044 の「豚バラリエット」に添えました。

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2016.05.28追記
柔らかすぎると崩れるので硬めがやりやすいのですが、硬すぎると巻きにくくなります。

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柔らかすぎず硬すぎない、硬めだけど触ると少ししなるくらいの柔らかさのあるものが作りやすいです。

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ローズサラダに(動画有り)
ID: 5038280

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2016.06.30 話題入りさせて頂きました!レポくださった皆様ありがとうございますm(__)m

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クックパッドニュースに掲載して頂きました!

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2016.08.02 トップの写真変更しました。
ID:4004480 自家製ナッツチーズ に添えたアボカドローズです。

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2016.10.25 発売
宝島社さんの「クックパッドのアイデアレシピ&裏ワザ100」に掲載して頂きました!

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2017.05.26 日本テレビさんのZIP!アレナニのコーナーの「咲く飯」特集にて写真を使って頂けました。

コツ・ポイント

柔らかくなく、硬すぎないアボガドが綺麗に巻きやすいです。

ブログにも手順写真、作り方動画載せてます
http://www.misublog.com/entry/2016/08/06/181551

このレシピの生い立ち

Instagramでよく見かける「アボカドローズ」をやってみたくて。
レシピID : 3873763 公開日 : 16/05/22 更新日 : 18/07/30

このレシピの作者

お砂糖みりんなしレシピを
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TikTok,IGTVもやってるよ
レシピエール
ブログ→https://www.misublog.com/
YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67 (63人)

20/05/16

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もう少し薄く切らないと綺麗に巻けないですね!練習します!

ChinchilaB

20/05/06

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ちょっと厚めに切ってしまいましたが、、華やかになりますねヾ(*´▽`*)ノ

*yoru*

20/01/16

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アボカドの硬さを見極めるのが一番難しく感じました。上手になるように練習します。

クック41OUTP☆

19/11/14

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薄切りにしたので、数人でシェア出来ました!次回はもっと薄く☆

Sac’HiNa

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