おからでヘルシ〜♪もちもちピザ☆の画像

Description

おからと豆腐でもちもちのピザ生地が出来ます♪思い立ったら直ぐに出来る生地です。
ヘルシーで嬉しい〜♪

材料 (2枚分)

(おからパウダーの場合)
60g
(戻し水)
240g
150g
50g〜
塩胡椒
少々
☆ビザ用ソース
ケチャップ、粒マスタード、バジル、塩胡椒を混ぜた物
☆お好みのトッピング具材
焼き上がりにオリーブオイル
適量
ツナ、ウインナー、コーン、玉ねぎ、ピーマン等

作り方

  1. 1

    生おからと絹豆腐と片栗粉をボールに入れて、捏ねる。

  2. 2

    耳たぶぐらいの柔らかさになったら生地を二分割して丸くまとめる。

  3. 3

    クッキングシートを天板に広げて、その上に、丸めた生地を1cmぐらいの厚さに広げる。
    もう一枚の天板にも同じように広げる。

  4. 4

    広げた生地にピザ用ソースを塗り、お好みの具材をトッピングして、200度のオーブンで25分〜30分程焼く。

  5. 5

    焼きあがったピザに、オリーブオイルを適量まわしかける。(こうしておくといい冷めても美味しいです)

コツ・ポイント

絹豆腐の水分でおからをまとめていくので、もしも耳たぶぐらいの柔らかさにならないようでしたら、少しづつ水を足して下さい。この時 ベタベタな生地にならないように気をつけて下さい。オーブンペーパーにくっついて扱いにくくなります。

このレシピの生い立ち

白玉粉と豆腐でもちもち白玉が出来る事からおからと豆腐でもちもちのビザ生地が出来たらヘルシーで良いなと思い、考えました。
レシピID : 3874168 公開日 : 16/05/24 更新日 : 20/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (28人)
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クックUH3NVG☆
おからとうふ生地、時間なくてもすぐ出来ました。
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itsuk
簡単にできました!甘めの生地で美味しかったです♪
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うみがめたろう☆みん
モチモチてましたが、少しおからの匂いが気になりました。 ありがとうございますm(_ _)m
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ぴこひろ
片栗粉の分量が難☆本当もちもちでじゃがいものピザみたい♪