材料3つだけで絶品×簡単お好み焼き☆

材料3つだけで絶品×簡単お好み焼き☆
カナダでお好み焼きを作る!となった時に、出汁や紅ショウガの入手が難しかったので簡単レシピを考えました。

材料 (10枚分)

【必須】
キャベツ
270g
小麦粉(薄力粉中力粉強力粉なんでも可)
600ml
3個
400cc
【お好みで】

1

必須の材料を全部混ぜる。小麦粉は何回かに分けて混ぜると綺麗に混ざります。

2

油をひいたフライパンを中火に熱します。温まったら濡れ布巾の上に数秒おいてフライパンを冷まし、それから生地を入れます。

3

だいたい1分から1分半で生地が焼けてくるのでそしたら裏返します。焼いているときは常に蓋をするとしっとり焼けます。

4

裏も2、3分焼いたら完成!生っぽかったらちょっと焼き時間を増やします。

5

ソースとマヨネーズを塗って完成!マヨネーズはレシピをID3874496を参照にすると綺麗にかけられます。

6

美味しく食べる。

コツ・ポイント

焼いたあとは一回一回油をフライパンに塗って、濡れ布巾の上に置くこと。こうするとこで焦げ付いたりくっつきにくくなったりします。

このレシピの生い立ち

入手しにくいものは徹底的に省く引き算でお好み焼きを作りました。熊本地震のチャリティーのために学校で販売。見事用意していた200食ほどが完売しました!
レシピID : 3874489 公開日 : 16/05/23 更新日 : 16/05/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/05/19

写真

急に食べたくなって家にあるので作りました。美味しい(´▽`)

みーはーママ☆

家にあるので作れるのがミソです!大正解です*\(^o^)/*

17/03/05

写真

もちもちお好み焼きができました!美味しかったです~(^.^)

クックB6NGNH☆

ちょうど良い焦げ目とザクザクキャベツが美味しそうですね!^^

17/01/24

写真

専用の粉がないけどお好み焼きが食べたかったので良かったです!

ちいいいいいず

カナダにお住まいなのですね!日本食、お互い頑張りましょう!

16/10/18

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中までしっかり火が通って美味しくできました!

mi∞aki

火加減って難しいですよね!私も何枚か炭素にしてしまいました泣